Inhalt
Ein wissenschaftliches Experiment zur Bestimmung, ob Schimmelpilze auf Brot oder Käse schneller wachsen, bietet diesen unterhaltsamen "Bruttofaktor", der Kinder für die Wissenschaft attraktiv macht. Obwohl die Prämisse des Experiments albern klingt, ist es eine gute Möglichkeit, die Schüler zu ermutigen, die wissenschaftliche Methode anzuwenden, ihr Gehirn zu beugen und Spaß beim Lernen zu haben.
Einrichten
Sie müssen weder Käse noch Brot etwas Besonderes tun, um Schimmel zu züchten. Schimmelpilzsporen sind überall vorhanden, sodass sie einfach auf dem ausgelassenen Käse oder Brot wachsen. Für einen genauen Vergleich müssen Sie laut Education.com Brot und Käse an derselben Stelle aufbewahren, damit sie die gleiche Temperatur haben. Bewahren Sie es jedoch an einem dafür vorgesehenen Ort auf, damit niemand versehentlich Ihr Experiment durchführt. Die Schüler sollten zu Beginn des Experiments eine Hypothese aufstellen.
Mögliche Variablen
Ihr Experiment könnte interessanter sein, wenn Sie das Wachstum von Schimmel auf Brot und Käse unter verschiedenen Umständen vergleichen. Sie können beispielsweise das Schimmelwachstum bei Raumtemperatur im Vergleich zum Schimmelwachstum im Kühlschrank untersuchen oder feststellen, ob nicht abgedeckte Lebensmittel schneller schimmeln als abgedeckte. Sie können auch verschiedene Brotsorten oder Käsesorten probieren. Egal welche Variablen Sie wählen, stellen Sie das Brot und den Käse unter die gleichen Bedingungen.
Experiment durchführen
Machen Sie zu Beginn des Experiments ein Foto von Brot und Käse. Überprüfen Sie sie jeden Tag auf Schimmel und machen Sie ein anderes Bild. Es wird wahrscheinlich mehrere Tage dauern, bis der Schimmel wächst, aber Sie möchten nicht den ersten kleinen Punkt verpassen, der beweist, welches Lebensmittel schneller schimmelt. Wenn Sie es wünschen, setzen Sie das Experiment einige Tage nach der ersten Schimmelpilzsichtung fort, um festzustellen, ob der "Gewinner" weiterhin schneller schimmelt.
Präsentation
Ihre Präsentation sollte eine Diskussion darüber enthalten, was Schimmelpilz ist und warum er auf Lebensmitteln wächst, die Details Ihres Experiments, Ihre Hypothese und Ihre Schlussfolgerung. Da das visuelle Erscheinungsbild für diese Idee so wichtig ist, sollten Sie in allen Phasen des Formens Fotos von Brot und Käse einschließen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, können Sie einen Stop-Motion-Film des wachsenden Schimmels erstellen, indem Sie Ihre täglichen Fotos in ein Video einfügen.