Inhalt
- Wie die Aminosäuresequenz bestimmt wird
- Wahl der Aminosäuren
- Unterschiedliche Möglichkeiten von Proteinen
- Der Unterschied in einem Protein
- Warum ist die Bestellung wichtig?
Proteine gehören zu den wichtigsten Chemikalien für alles Leben auf dem Planeten. Die Struktur von Proteinen kann sehr unterschiedlich sein. Jedes Protein besteht jedoch aus vielen der 20 verschiedenen Aminosäuren. Ähnlich wie bei den Buchstaben im Alphabet spielt die Reihenfolge der Aminosäuren in einem Protein eine wichtige Rolle für die Funktion der endgültigen Struktur. Proteine können Hunderte von Aminosäuren lang sein, so dass die Möglichkeiten, wie wir im Folgenden untersuchen werden, nahezu unbegrenzt sind.
Wie die Aminosäuresequenz bestimmt wird
Sie haben vielleicht eine allgemeine Vorstellung davon, dass DNA die genetische Basis für alles ist, was Sie sind. Was Sie vielleicht nicht erkennen, ist, dass die einzige Funktion der DNA darin besteht, letztendlich die Reihenfolge der Aminosäuren zu bestimmen, die in alle Proteine eingehen, die Sie zu dem machen, was Sie sind. DNA besteht einfach aus langen Strängen von vier Nukleotiden, die sich immer wieder wiederholen. Diese vier Nukleotide sind Adenin, Thymin, Guanin und Cytosin und werden üblicherweise durch die Buchstaben ATGC dargestellt. Egal wie lang Ihre DNA ist, Ihr Körper "liest" diese Nukleotide in Gruppen von drei und jeder dritte Nukleotidcode für eine bestimmte Aminosäure. Eine Sequenz von 300 Nukleotiden würde also letztendlich für ein 100 Aminosäuren langes Protein kodieren.
Wahl der Aminosäuren
Letztendlich schießt Ihre DNA kleinere Kopien von sich selbst ab, sogenannte Messenger-RNA oder mRNA, die zu den Ribosomen in Ihren Zellen gelangen, wo Proteine hergestellt werden. RNA verwendet dasselbe Adenin, Guanin und Cytosin wie DNA, verwendet jedoch eine Chemikalie namens Uracil anstelle von Thymin. Wenn Sie mit den Buchstaben A, U, G und C spielen und sie in Dreiergruppen neu anordnen, werden Sie feststellen, dass es 64 mögliche Kombinationen mit unterschiedlicher Reihenfolge gibt. Jede Dreiergruppe wird als Codon bezeichnet. Wissenschaftler haben ein Diagramm entwickelt, mit dem Sie sehen können, für welche Aminosäure ein bestimmtes Codon codiert. Ihr Körper weiß, dass, wenn die mRNA "CCU" anzeigt, an dieser Stelle eine Aminosäure namens Prolin hinzugefügt werden sollte. Wenn sie jedoch "CUC" anzeigt, sollte die Aminosäure Leucin hinzugefügt werden. Informationen zum Anzeigen eines gesamten Codon-Diagramms finden Sie im Referenzabschnitt unten auf der Seite.
Unterschiedliche Möglichkeiten von Proteinen
Ein Protein kann einfach ein Strang von Aminosäuren sein, aber einige komplizierte Proteine sind tatsächlich mehrere Stränge von Aminosäuren, die miteinander verbunden sind. Außerdem sind Proteine unterschiedlich lang, wobei einige nur wenige Aminosäuren und andere über 100 Aminosäuren lang sind. Darüber hinaus verwendet nicht jedes Protein alle zwanzig Aminosäuren. Ein Protein könnte durchaus hundert Aminosäuren lang sein, aber nur acht oder zehn verschiedene Aminosäuren verwenden. Aufgrund all dieser Möglichkeiten gibt es buchstäblich unendlich viele mögliche Permutationen, die ein Protein sein könnten. In der Natur kann es eine begrenzte Anzahl von Proteinen geben; Die Anzahl der existierenden realen Proteine liegt jedoch in Milliarden, wenn nicht sogar mehr.
Der Unterschied in einem Protein
Alle lebenden Organismen haben DNA und alle verwenden die gleichen 20 Aminosäuren, um die lebenswichtigen Proteine herzustellen. Man kann also sagen, dass Bakterien, Pflanzen, Fliegen und Menschen dieselben Grundbausteine des Lebens haben. Der einzige Unterschied zwischen einer Fliege und einem Menschen ist die Reihenfolge der DNA und damit die Reihenfolge der Proteine. Auch innerhalb des Menschen variieren Proteine drastisch. Protein macht unsere Haare und Fingernägel aus, aber es macht auch die Enzyme in unserem Speichel aus. Proteine bilden unser Herz und auch unsere Leber. Die Vielfalt der strukturellen und funktionellen Verwendungen von Protein ist nahezu unbegrenzt.
Warum ist die Bestellung wichtig?
Die Reihenfolge der Aminosäuren ist für Proteine genauso wichtig wie die Reihenfolge der Buchstaben für Wörter. Betrachten Sie den Begriff "Santa" und alles, was damit verbunden ist. Durch einfaches Umordnen der Buchstaben kann der Begriff "Satan" entstehen, der eine drastisch andere Konnotation hat. Bei Aminosäuren ist das nicht anders. Jede Aminosäure reagiert auf unterschiedliche Weise mit den anderen. Manche mögen Wasser, manche hassen Wasser und die verschiedenen Aminosäuren können wie Pole auf einem Magneten interagieren, wobei manche anziehen und andere abstoßen. Auf molekularer Ebene kondensieren die Aminosäuren zu einer spiralförmigen oder schichtförmigen Form. Wenn die Aminosäuren nicht gerne nebeneinander sind, kann dies die Form des Moleküls drastisch verändern. Letztendlich ist es die Form des Moleküls, die tatsächlich zählt. Amylase, ein Protein in Ihrem Speichel, kann anfangen, Kohlenhydrate in Ihrer Nahrung abzubauen, aber es kann Fette nicht berühren. Pepsin, ein Protein in Ihren Magensäften, kann Proteine abbauen, aber es kann keine Kohlenhydrate abbauen. Die Reihenfolge der Aminosäuren gibt dem Protein seine Struktur und die Struktur gibt dem Protein seine Funktion.