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Chemie fühlt sich für den Anfänger oft überwältigend an. Die damit verbundene Angst verstärkt sich, weil sich die Wissenschaft zum ersten Mal wirklich fremd anfühlt. Sogar ein Student, der Naturwissenschaften nicht mag, kann zumindest Geowissenschaften und Biologie mit Erfahrungen und Beobachtungen aus der realen Welt in Verbindung bringen. Wenn die Studierenden mit Formeln, Indizes und Koeffizienten konfrontiert werden, können sie sich von der Chemie lösen und das Interesse an Naturwissenschaften gemeinsam verlieren. Ein paar einfache Wege aufzuzeigen, wie Menschen jeden Tag mit Chemie interagieren, kann dazu beitragen, den Schüler in Verbindung zu halten, sich zu engagieren und zuversichtlich zu sein.
Cruisen auf Kohlenwasserstoffen
Benzin ist ein Kohlenwasserstoff, ein Molekül, das nur Kohlenstoff und Wasserstoff enthält. Octan besteht aus acht Kohlenstoffatomen - daher das Präfix "oct-" -, die in einer Kette kovalent gebunden sind. Da jedes Kohlenstoffatom vier Bindungen hat, gibt es 18 Wasserstoffatome - drei an die Endatome und zwei an die mittleren Kohlenstoffatome. In Ihrem Motor wird Benzin verbrannt, eine exotherme Reaktion mit Sauerstoff, um Kohlendioxid, Wasser und die Energie zu erzeugen, die für den Antrieb Ihres Autos benötigt wird.
Aufräumen mit Chemikalien
Es gibt viele Arten von Reinigungschemikalien, aber der meiste Haushaltsschmutz ist organisch, und um ihn zu reinigen, ist eine basische wässrige Lösung erforderlich. Eine Base - das Gegenteil einer Säure - ist eine Chemikalie mit einem hohen pH-Wert. Dies bedeutet, dass seine Konzentration an Wasserstoffionen gering und die Konzentration an Hydroxylionen (OH-) hoch ist. Eine wässrige Lösung ist eine Lösung, die in großen Mengen Wasser gelöst ist. Deshalb sind viele Haushaltsreiniger wie Glasreiniger harmlos, wenn Sie versehentlich etwas auf Sie verschütten. Stärkere Reiniger, die gefährlich sein können, haben ein geringeres Verhältnis von Wasser zu Reiniger.
Bonding beim Abendessen
Beim Zubereiten von Mahlzeiten wird häufig gefroren, geschmolzen und gekocht, wobei alle drei Materiezustände - fest, flüssig und gasförmig - beteiligt sind. Diese Prozesse werden bei unterschiedlichen Temperaturen durchgeführt, abhängig von der Substanz, die eingefroren, geschmolzen oder gekocht wird. Die Temperatur, bei der Gefrieren und Schmelzen auftreten, wird als Schmelzpunkt bezeichnet. Der Schmelzpunkt des Wassers beträgt null Grad Celsius (32 Grad Fahrenheit). Der Schmelzpunkt von Butter liegt bei 36 Grad Celsius. Deshalb muss Butter in die Mikrowelle oder über den Herd gestellt werden, damit sie schmilzt, während das Eis bei Raumtemperatur schmilzt. Der Siedepunkt von Wasser beträgt 100 Grad Celsius. Das Backen beinhaltet nicht nur eine Zustandsänderung, sondern auch das Aufbrechen von Bindungen bestimmter Chemikalien und das Herstellen neuer Bindungen, um neue Chemikalien zu bilden.
Führung übernehmen
Für Ihr Telefon, Ihre Spielekonsole, Ihre Fernsehfernbedienung und andere elektronische Geräte, die einen Akku verwenden, ist Chemie erforderlich. Eine Batterie besteht aus zwei getrennten Komponenten: einer Anode und einer Kathode. Die Anode erzeugt die von Ihrem Gerät verwendeten Elektronen durch eine chemische Reaktion eines negativ geladenen Ions mit einem metallähnlichen Blei. Die Elektronen erreichen die Kathode und reagieren mit einem positiv geladenen Ion. Beim Laden des Akkus laufen diese Reaktionen in umgekehrter Reihenfolge ab.