Inhalt
- Die vier Arten von Solarkocher
- Allgemeine Probleme, die alle Solarkocher betreffen
- Typspezifische Probleme
- Ist der Vakuum-Röhrenkocher der beste?
Solarkocher scheinen ein Kinderspiel. Anstatt immer knapper werdende fossile Brennstoffe zu verwenden, die der Atmosphäre Schadstoffe zufügen und zum Klimawandel beitragen, nutzen sie die Energie der Sonne, die kostenlos, sauber und reichlich vorhanden ist. Tatsächlich verwenden viele Menschen Solarkocher, aber die meisten leben in Entwicklungsländern.
Es gibt einen Grund dafür. Die meisten Entwicklungsländer sind in den Tropen, wo sonniges und heißes Wetter üblich ist. Bedauerlicherweise ist die Solarkochtechnologie nicht perfekt, und eine Einschränkung des Solarkochers ist neben seinem Hauptvorteil die Sonne.
Der Sonnenstand am Himmel ist nur für einen Bruchteil eines Tages zum Kochen geeignet, und bewölkte Tage zählen nicht. Dies bedeutet, dass Solarkocher oft nicht vollständig kochen was Sie in sie setzen, und das kann gefährlich sein.
Seit der Entwicklung des ersten Solarofens durch den Schweizer Physiker Horace Bénédict de Saussure im Jahr 1767 gab es eine Reihe von Verbesserungen bei Solarkochern. Egal, ob Sie für Ihr Zuhause einkaufen, eine Expedition organisieren oder eine Spende für eine ländliche Gemeinde leisten möchten, Sie können jetzt zwischen vier Haupttypen von Solarkochern mit ihren Vor- und Nachteilen wählen.
Die vier Arten von Solarkocher
Der von de Saussure entwickelte Ofen bestand hauptsächlich aus Glas und Holz, und obwohl er hohe Temperaturen erreichte, war er kein praktisches Design für den täglichen Gebrauch in der modernen Welt. Zeitgemäße Solarkocher sind insgesamt leichter und kompakter, und sie sind im Allgemeinen billig zu bauen.
Allgemeine Probleme, die alle Solarkocher betreffen
Solarkocher wie Sonnenkollektoren benötigen zum Betrieb Sonnenlicht, aber im Gegensatz zu Sonnenkollektoren können Sie Solarkocher nicht an Batterien anschließen und Energie für den Gebrauch bei Sonnenuntergang speichern. Das Beste, was Sie tun können, ist, einen geschlossenen, isolierten Raum zu schaffen speichert die WärmeAber nur wenige Herde, auch wenn sie isoliert sind, können die Temperaturen hoch genug halten, um zu kochen, wenn keine Sonne scheint.
Ein weiteres Problem bei Solarkochern besteht darin, dass sie mit Ausnahme des Vakuumröhrentyps regelmäßig an der Sonne ausgerichtet werden müssen und sich die Sonne bewegt. Folglich muss jemand den Ofen weiter einstellen, um ihn ausgerichtet zu halten.
Ein innovativer Weg, um dies zu umgehen, besteht darin, den Herd mit einer sonnenuhrähnlichen Stange auszustatten, mit der der Benutzer den Herd so ausrichten kann, dass die Sonneneinstrahlung über einen Zeitraum von mehreren Stunden optimiert wird. Trotz dieser Innovation ist jedoch irgendwann eine manuelle Neuausrichtung erforderlich, um das verfügbare Sonnenlicht voll auszunutzen und die Kochtemperatur aufrechtzuerhalten.
Eine dritte Einschränkung des Solarkochers ist, dass die Sonnenposition am Himmel für das Kochen gegen Mittag optimal ist, aber Sie möchten wahrscheinlich am Abend zu Abend essen. Das Kochen dauert in der Regel etwa drei Stunden. Sie müssen also einen Weg finden, um das Essen mehrere Stunden lang warm zu halten. Dies ist schwierig, und es ist genauso schwierig, das Essen aufzuwärmen, wenn die Sonne tief am Himmel steht. Daher müssen Sie sich möglicherweise anpassen Essenszeitplan kompensieren.
Typspezifische Probleme
Die Vor- und Nachteile des Box-Solarkochers lassen sich am einfachsten selbst erkunden. Wenn Sie ein Solarkocherprojekt für die High School machen, ist dies wahrscheinlich der Typ, den Sie bauen werden.
Sie werden feststellen, dass es schwierig sein kann, die Schachtel zu verschließen, um sie thermisch zu isolieren. An einem kalten, windigen Tag können Sie möglicherweise Probleme haben, genug Wärme zu erzeugen, um selbst einen kleinen Teller mit Lebensmitteln zu kochen. Einige Boxkocher verwenden Ziegel, um Wärme zu speichern. Dies macht sie jedoch schwer und schwierig zu transportieren und verringert den verfügbaren Garraum.
Fehlende Isolierung ist sogar ein größeres Problem bei Platten- und Parabolherden, da diese normalerweise überhaupt kein Gehäuse haben. Einbauherde sind zwar einfach zu bauen und mitzunehmen, machen dies jedoch wett, indem sie sich die längste Zeit zum Kochen nehmen. Bei kaltem Wetter kann ein Plattenkocher nicht genug Wärme erzeugen, um Ihr Essen vollständig zu kochen, und teilweise gekochtes Essen, insbesondere Fleisch, kann Sie krank machen.
Parabolkocher erzeugen viel mehr Wärme und kochen Lebensmittel am schnellsten, aber auch das ist mit einem Preis verbunden. Parabolkocher erzeugen so viel Wärme, dass sie alles entzünden können, was sich im Garraum befindet. Neben den Gefahren, die mit solch hoher Hitze verbunden sind, sind Parabolherde im Allgemeinen nicht tragbar.
Ist der Vakuum-Röhrenkocher der beste?
Der Vakuum-Röhrenkocher funktioniert auch bei tief stehender Sonne. Da er ultraviolette Strahlung absorbiert, funktioniert er auch an Tagen mit mäßiger Bewölkung. Die Temperatur im Inneren des Herdes wird so hoch wie bei einem Parabolkocher. Sie beträgt etwa 250 Grad Celsius, sodass das Essen in etwa einer Stunde gekocht wird. Da der Herd die Wärme speichert, hält der Vakuumröhrenherd Ihr Essen warm, bis es fertig ist zum Essen. Sie können auch braten und grillen.
Der Vakuum-Röhrenkocher hat eine Menge zu bieten, ist jedoch nicht ohne Nachteile:
Alles in allem muss der perfekte Solarkocher erst noch erfunden werden, und der beste Ansatz für das Solarkochen besteht darin, einen Elektro-, Gas- oder Holz-Ersatzkocher für Gerichte zur Verfügung zu haben, mit denen ein Solarkocher nicht umgehen kann oder an Tagen, an denen er nicht funktioniert.