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Seetang ist Algen oder Algen. Der wissenschaftliche Name des Seetangs ist Laminariales. Einige Arten von Seetang bilden große Wälder unter dem seichten Wasser des Ozeans. Diese Gebiete werden manchmal als Regenwälder des Ozeans bezeichnet, da sie eine große biologische Vielfalt aufweisen.
Seetang ist auch eine wichtige Ressource für den Menschen und wird für Lebensmittel, medizinische Zwecke und deren Verwendung in verschiedenen Produkten geerntet.
Biologie
••• Amanda Cotton / iStock / Getty ImagesEntlang der Küsten der Weltmeere gibt es verschiedene Arten von Seetang. Eine der interessantesten Tatsachen über Seetang: Die riesige Seetangart ist eine der am schnellsten wachsenden Pflanzen in der Natur und kann bis zu zwei Fuß pro Tag wachsen!
Seetang wächst auf dem felsigen Meeresgrund bei oder unter der Ebbe und reicht bis in die Tiefe, bis Sonnenlicht eindringen kann. Seetang hat kein Gefäßsystem wie andere Pflanzen, aber alle Teile des Seetangs absorbieren die Nährstoffe und Gase, die er benötigt, um aus dem Wasser zu wachsen, in das er eingetaucht ist.
Kelps Rolle im Ökosystem
Seetang spielt eine wichtige Rolle im marinen Ökosystem. Es schafft Schutz für Fische wie Steinfische, riesige Schafsköpfe und leuchtend orangefarbene Garibaldi. Wenn Sie genau hinschauen, können Sie juwelenbesetzte Schnecken und andere kleine Tiere auf den Klingen finden, die Detritus (Abfall oder organische Substanz) fressen. Die Dichte der Kelpwälder kann vielen Tieren Schutz bei Stürmen bieten und die Intensität von Strömungen und Wellen verringern.
Der Niedergang der Seeotter in Südkalifornien wirkte sich überraschend auf die riesigen Seetangwälder aus. Otter befestigen ihre Babys an Seetangklingen, während sie Nahrung suchen, und eines der Lieblingsfutter der Seeotter ist der Seeigel.
Seeigel fressen Kelpbetten und können einen Kelpwald verwüsten. In den 1700er und 1800er Jahren waren Seeotter für ihre Pelze fast vom Aussterben bedroht. Mit Seeottern, die nicht in der Lage sind, die Population der Seeigel zu kontrollieren, mähten die Seeigel Kelpwälder. Das Fehlen von Seetangwäldern wiederum trug nicht zur Erholung der Seeotterpopulation bei. Dies ist ein Beispiel dafür, was passieren kann, wenn wir eine Schlüsselart in einem Ökosystem verlieren.
Ernte
••• Vebjørn Karlsen / iStock / Getty ImagesSeetang wird für verschiedene Zwecke aus dem Meer geerntet. Fahrzeuge, die speziell für die Ernte von Seetang gebaut wurden, bringen die Pflanzen aus dem Meer. Ein Bagger harkt am Meeresboden entlang und zieht Pflanzen vom felsigen Boden. Idealerweise werden die Flächen nur alle vier Jahre geerntet, damit die Pflanzen nachwachsen können, bevor weitere entnommen werden. Der Seetang wird dann gewaschen, um Sand, Schlick, Muscheln und andere Rückstände zu entfernen, getrocknet und verarbeitet.
Verwendet
Kelp wird oft Lebensmitteln und Vitaminen zugesetzt und in einigen Kulturen zu Suppen und anderen Gerichten verarbeitet. Seetang wird auch zur Herstellung von Seifen und Glas verwendet.Ein aus Seetang gewonnenes Produkt wird auch als Verdickungsmittel in Eiscreme, Gelee, Zahnpasta, Brot, Bier, Pudding, Salatsauce und anderen Produkten verwendet. Es wird in Düngemitteln, Bodenverbesserungsmitteln und einigen Tierfuttermitteln verwendet. Seetang wird auch zu Make-up, Shampoo, Gesichtsmasken, Massagegels und anderen Körperpflegeprodukten hinzugefügt.
Medicinal
••• Iromaya Images / Iromaya / Getty ImagesSeetang enthält hohe Konzentrationen an Jod und ist daher besonders nützlich bei der Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen, die durch Jodmangel verursacht werden. Dieser Zustand, Kropf genannt, wird seit Jahrhunderten mit Seetang behandelt. Seetang ist auch in Arzneimitteln enthalten, die zur Behandlung von Tuberkulose, Arthritis, Erkältungen, Influenza und einigen Infektionen angewendet werden.
Seetang ist reich an Eisen, Natrium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Kalium, verschiedenen Vitaminen und Aminosäuren. Es ist ein beliebter Zusatzstoff in Vitaminen und manchmal für diese Eigenschaften allein genommen.
Forschung
Die Verwendung von Seetang zur Behandlung von Brustkrebs und als Biokraftstoff wird derzeit erforscht. Die Möglichkeit von Seetang als diätetisches Antioxidans zur Verhinderung von Alterung und Krankheiten wird ebenfalls untersucht. Es wurde festgestellt, dass Braunalgen Antitumor-Eigenschaften haben und das Immunsystem stärken können.
Es wurde auch festgestellt, dass Seetang therapeutische Wirkungen bei Herzkrankheiten, hohem Cholesterinspiegel und hohem Blutdruck hat. Forschung kann schließlich zu Produkten führen, die Seetang enthalten, um denen zu helfen, die diese Bedingungen kämpfen.