Materialien unterscheiden sich darin, wie sie durch Energie beeinflusst werden. Metalle haben viele freie Ladungsträger, die mit Wärme schwingen, so dass ihre Temperatur schnell ansteigt. Andere Materialien enthalten starke Bindungen und keine freien Partikel, sodass viel Energie in sie eindringen kann, ohne dass sich dies auf ihre Temperatur auswirkt. Das Verhältnis zwischen Wärme und einem Stofftemperaturanstieg ist seine spezifische Wärmekapazität. Dieser Faktor ermöglicht es Ihnen, zusammen mit der Masse der Substanzen und der Zeitdauer, in der sie mit Strom beaufschlagt werden, die Wattzahl der Substanzen in Grad auf ihre Endtemperatur umzurechnen.
Multiplizieren Sie die Leistung, die auf den Stoff einwirkt, mit der Zeit, in der er darauf einwirkt. Wenn beispielsweise eine Leistung von 2.500 Watt 180 Sekunden lang ausgeführt wird:
2.500 × 180 = 450.000 Joule Energie
Teilen Sie diese Antwort durch die Masse der Substanzen, gemessen in Gramm. Wenn Sie zum Beispiel 2.000 Gramm eines Stoffes erhitzen:
450,000 ÷ 2,000 = 225
Teilen Sie dieses Ergebnis durch die spezifische Wärmekapazität des Stoffes. Wenn Sie beispielsweise den Temperaturanstieg in Wasser mit einer spezifischen Wärmekapazität von 4,186 j / g K berechnen:
225 ÷ 4.186 = 53.8
Dies ist die Anzahl der Grad Celsius, um die die Objekttemperatur ansteigt.