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Ob Sie es in aufwändigen kulinarischen Kreationen verwenden, um Zaubertricks einzuführen oder für wissenschaftlichere Zwecke, Trockeneis kann eine Menge Spaß machen. Sie können sogar Ihre eigene mystische Kristallkugel herstellen und Ihr Party-Herzstück auf die nächste Stufe heben. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie zu Hause flüssiges CO2 herstellen. Sie müssen jedoch einige wichtige Richtlinien beachten, um die Sicherheit zu gewährleisten und Verletzungen zu vermeiden.
Was ist flüssiges CO2?
Kohlendioxid oder CO2 verhält sich sehr ungewöhnlich und ermöglicht es Ihnen, die drei Zustände der Materie in einem Material zu sehen. Es gefriert bei normalem atmosphärischen Druck direkt aus einem Gas zu einem Feststoff, dem so genannten Trockeneis, und umgeht dabei die flüssige Phase vollständig. Diese Umwandlung erfolgt bei Temperaturen unter -109,3 Grad Fahrenheit bei einem Druck von 1 Atmosphäre.
Wenn Sie den Druck auf 5,1 Atmosphären erhöhen, was ungefähr 75 Pfund pro Quadratzoll entspricht, und die Temperatur unter minus 69 Grad Fahrenheit halten, passiert etwas sehr Interessantes. Diese Bedingungen, die als Tripelpunkt bezeichnet werden, ermöglichen die Koexistenz von CO2 im festen, flüssigen und gasförmigen Zustand. Sie können dies zu Hause tun, aber Sie müssen genau aufpassen, dass das Gas nur für ein paar Sekunden eine flüssige Form annimmt.
Um flüssiges CO2 auf industrieller Basis zu erhalten, müssen Hersteller hochentwickelte Geräte verwenden, um die Flüssigkeit zu erzeugen und zu lagern.
Wie man flüssiges CO2 macht
Zunächst müssen Sie Trockeneis kaufen, das Sie in Baumärkten und Lebensmittelgeschäften kaufen können. Bringen Sie einen Eiskühler mit, um es auf der Heimreise kalt zu halten.
Mit einem Hammer-Chip das Trockeneis in kleinere Stücke teilen, die zerkleinertem Eis ähneln.
Schneiden Sie den schmalen Teil der Spitze einer Plastikpipette mit einer Schere ab, sodass sich eine große Öffnung ergibt, und sammeln Sie etwas Trockeneis am Ende der Glühbirne.
Das offene Ende der Pipette mit einer Spitzzange quetschen und schließen.
Halten Sie die verschlossene Pipette mit der Zange fest und tauchen Sie sie in einen klaren Behälter mit warmem Leitungswasser.
Die Plastikbirne dehnt sich beim Auftauen des gefrorenen CO2 aus. Wenn sich der Druck in der Pipette auf über 5,1 Atmosphären erhöht, erscheint flüssiges CO2 im Kolben. Nach einigen Sekunden platzt die Glühbirne und ein Teil des CO2 wird wieder fest. Der Rest wird zu einem Gas, das im Wasser Blasen bildet.
Sicherheit zuerst
Wenn Trockeneis in direkten Kontakt mit Ihrer Haut kommt, kann es zu Erfrierungen oder Verbrennungen kommen. Befolgen Sie diese Schritte, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Es ist sehr wichtig, sich selbst zu schützen und Trockeneis ordnungsgemäß zu lagern, da die Universität von Vermont darauf hinweist, dass bei einer Lagerung, bei der das CO2 nicht entweichen kann, Explosionsgefahr besteht.
Halten Sie Ihre Hände mit dicken, strapazierfähigen Handschuhen vor Verbrennungen geschützt.
Schützen Sie Ihre Augen, indem Sie beim Umgang mit flüssigem CO2 und Trockeneis eine Schutzbrille tragen.