Inhalt
Flüssigkeiten haben unterschiedliche Dichten. Pflanzenöl ist beispielsweise dichter als Salzwasser. Es gibt bereits festgelegte Einfrierzeiten für bestimmte Flüssigkeiten. Wenn Sie jedoch mit den Flüssigkeitsdichten experimentieren, können Sie von den resultierenden Einfrierraten überrascht sein.
Dichtemessungen
Ein Experiment besteht darin, eine Flüssigkeitsdichte zu bestimmen und sie dann mit mehreren anderen Flüssigkeiten einzufrieren. Die Messung einer Flüssigkeitsdichte wird bestimmt, indem die Flüssigkeitsmasse durch ihr Volumen dividiert wird. Nehmen Sie eine Dichte von 1,00 für Wasser an; Pflanzenöl hat eine Dichte von 0,92, Glycerin ist 1,26 und so weiter. Bestimmen Sie die Dichte von so vielen Flüssigkeiten, wie Sie testen möchten.
Unterschiede einfrieren
Jetzt mehrere Flüssigkeiten gleichzeitig einfrieren. Beachten Sie, dass die Einfrierraten stark variieren. Die Unterschiede in den Gefriergeschwindigkeiten liegen nicht immer in der Dichte der Flüssigkeiten, sondern in ihrer chemischen Zusammensetzung. Wenn sie rein sind, ist ihre Gefrierrate konstant. Wenn es sich um Lösungsmittel oder gemischte Lösungen handelt, variiert ihre Gefrierrate. Sie können den Schluss ziehen, dass die Dichte einer Flüssigkeit die Gefrierrate beeinflusst, die chemische Zusammensetzung ist jedoch eine zuverlässigere Determinante.