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Backpulver oder Natriumbikarbonat wird in Lebensmitteln, Reinigungsmitteln, Kosmetika und anderen Haushaltsgegenständen verwendet. Es wird auch in Pestiziden verwendet. Die Environmental Protection Agency listet Natriumbicarbonat als "allgemein als sicher anerkannt" auf. Es ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die fast überall zu finden ist, aber es gibt immer noch einige Umweltbedenken in Bezug auf diese gemeinsame Verbindung.
Toxizität für Tiere
Die meisten Tiere reagieren nicht schlecht auf Natriumbicarbonat, aber gemäß dem von Chemieunternehmen, die Natriumbicarbonat verwenden, verwendeten Sicherheitsdatenblatt können einige Tiere durch hohe Dosen dieser Verbindung geschädigt werden. Unter den aufgelisteten sind der Wasserfloh, der Bluegill und die Kieselalge.
Mutagene Eigenschaften
Einige chemische Verbindungen können bei bestimmten Tieren mutagen wirken. Natriumbikarbonat ist in geringen Mengen für Ökosysteme und Tiere harmlos, kann jedoch in großen Mengen das Fortpflanzungssystem bestimmter Arten schädigen. Die Forscher untersuchen weiterhin die Auswirkungen. Bisher konzentrierten sich die Tests auf die Auswirkungen großer oraler Dosen bei Ratten.
Beharrlichkeit
Die EPA geht davon aus, dass Natriumbicarbonat nur minimale Umweltauswirkungen hat. Die entsprechende Organisation in Kanada hat Natriumbikarbonat jedoch wegen „vermuteter Persistenz“ gekennzeichnet. Dies bedeutet, dass Natriumbikarbonat möglicherweise nicht rechtzeitig abgebaut wird und wieder in das Ökosystem gelangt.
Hinweise zur Entsorgung
Wie bei allen chemischen Verbindungen ist es wichtig, dass Unternehmen, die große Mengen Natriumbicarbonat verwenden, dieses ordnungsgemäß entsorgen, um mögliche Umweltschäden zu minimieren. Organisationen und Unternehmen, die diese Verbindung verwenden, müssen die örtlichen, staatlichen und bundesstaatlichen Gesetze zur ordnungsgemäßen Entsorgung befolgen.