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Flüssige Lebensmittelfarben sind billig, ungiftig und im Supermarkt leicht zu finden. Sie eignen sich daher perfekt für wissenschaftliche Experimente mit kleinen Kindern. Bei vielen Experimenten zum Färben von Lebensmitteln werden Farben gemischt und durch Wasser oder andere Flüssigkeiten geleitet. Wenn Sie Lebensmittelfarben für wissenschaftliche Experimente verwenden, achten Sie darauf, dass alle Personen alte Kleidung tragen, und decken Sie Ihren Arbeitsbereich mit Zeitungen oder Plastik ab, da sich Lebensmittelfarben verfärben können.
Pflanzenversuche
Sie können Lebensmittelfarben verwenden, um zu demonstrieren, wie sich Wasser durch das Wurzelsystem einer Pflanze oder Blume bewegt. Für dieses Experiment benötigen Sie weiße Nelken. Füllen Sie vier oder fünf Tassen mit Wasser und geben Sie bis auf eine Tasse fünf bis zehn Tropfen Lebensmittelfarbe hinein. Lassen Sie als Kontrolle klares Wasser in der letzten Tasse. Geben Sie eine Blume oder einen Selleriestiel in jede Tasse und beobachten Sie die Blumen in den nächsten drei bis vier Tagen. Beobachten und notieren Sie, was mit der Farbe jeder Blume passiert. Sie können dieses Experiment auch mit Sellerie, Gänseblümchen oder sogar weißen Rosen durchführen.
Experimente mit Flüssigkeit
Um zu sehen, wie sich die Farben in die Milch mischen, nehmen Sie einen Plastikteller mit Rand und geben Sie genug Vollmilch oder 2 Prozent Milch hinzu, um den Boden des Tellers zu bedecken. Lassen Sie die Milch fünf bis 10 Minuten ruhen. Geben Sie jeweils einen Tropfen rote, gelbe, blaue und grüne Lebensmittelfarbe in die Mitte des Tellers. Halten Sie sie dicht beieinander, ohne sie zu berühren. Berühren Sie mit der Spitze eines Wattestäbchens die Mitte der Milch, ohne die Farben umzurühren, und beobachten Sie, was passiert. Geben Sie einen Tropfen Spülmittel auf das saubere Ende des Wattestäbchens und tauchen Sie es erneut in die Milch. Beobachten Sie, was diesmal passiert. Experimentieren Sie mit dem Platzieren des Wattestäbchens an verschiedenen Orten und verwenden Sie verschiedene Flüssigkeiten, um die Lebensmittelfarbe zu halten. Für eine weitere Möglichkeit, die Bewegung von Molekülen zu beobachten, geben Sie gleichzeitig einen Tropfen Lebensmittelfarbe in ein Glas mit sehr warmem Wasser und einen weiteren in ein Glas mit sehr heißem Wasser. Beobachten Sie, wie schnell sich Lebensmittelfarbe durch jedes Glas Wasser ausbreitet. Sie können dies sogar in einer Badewanne oder einem kleinen Pool tun, obwohl die Farben viel stärker verdünnt werden.
Crafty Experimente
Bastelversuche helfen Kindern, die Eigenschaften von Farben zu lernen und gleichzeitig etwas Attraktives zu schaffen. Geben Sie Tropfen Lebensmittelfarbe auf Papierkaffeefilter und beobachten Sie, wie sich die Farben ausbreiten und ändern. Sobald sich die Farben ausgebreitet haben, hängen Sie die Filter zum Trocknen auf. Schneiden Sie sie in Blütenformen oder in kleine Stücke, um eine Collage zu machen. Für ein anderes Projekt mischen Sie 1 Esslöffel Wasser, 1/4 Teelöffel Lebensmittelfarbe und 1 Esslöffel Bittersalz. Tauchen Sie eine Baumwollschnur oder einen Pfeifenreiniger in die Mischung und lassen Sie einen Teil der Schnur außerhalb des Behälters. Entfernen Sie nach 24 Stunden die Schnur und legen Sie sie flach zum Trocknen. Die Kristalle härten an der Schnur aus, wenn das Wasser verdunstet. Hängen Sie die Schnur in die Sonne und beobachten Sie, wie sie mit farbigem Licht funkelt.
Farbmischung
Geben Sie Tropfen Lebensmittelfarbe in die Eiswürfelschalen, um rote, gelbe und blaue Eiswürfel zu erhalten. Lassen Sie sie einfrieren, bis sie fest sind. Füllen Sie drei bis fünf durchsichtige Plastikbecher zur Hälfte mit sehr warmem Wasser. Legen Sie zwei verschiedenfarbige Eiswürfel in eine Tasse heißes Wasser und beobachten Sie, was passiert. Während die Eiswürfel schmelzen, verbinden sich die Farben zu einer neuen Farbe. Versuchen Sie, einer Tasse, die bereits zwei geschmolzene Würfel enthält, eine andere Farbe Eiswürfel hinzuzufügen, und beobachten Sie, was mit der Farbe des Wassers geschieht. Alternativ können Sie mit diesen Eiswürfeln Aquarellfarben herstellen. Reiben Sie sie einfach auf Papier, und wenn das Wasser trocknet, bleibt die Farbe erhalten.