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Gemische und Reinsubstanzen sind gleich, weil Gemische aus zwei oder mehr Reinsubstanzen bestehen. Dies bedeutet, dass bei Reinsubstanzen mit nur einem Satz von Eigenschaften Mischungen mit zwei oder mehr Sätzen derselben Eigenschaften vorliegen können, basierend auf den Reinsubstanzen, aus denen die Mischung besteht. Gleichzeitig kann eine reine Substanz auch eine Mischung aus zwei verschiedenen Zuständen sein.
Mischungen können homogen sein, was bedeutet, dass alle Teile der Mischung die gleichen Eigenschaften haben, oder heterogen, was bedeutet, dass verschiedene Teile unterschiedliche Eigenschaften haben. In beiden Fällen unterscheiden sich Gemische von Reinsubstanzen, weil die Komponenten des Gemisches getrennt werden können und weil der Prozentsatz jeder Komponente in einem Gemisch variieren kann.
TL; DR (zu lang; nicht gelesen)
Gemische sind wie Reinsubstanzen, weil sie entweder homogene oder heterogene Kombinationen von zwei oder mehr Reinsubstanzen sind. Gemische haben wie Reinsubstanzen klar definierte Eigenschaften wie Siedepunkt, Gewicht und Farbe, können aber im Gegensatz zu Reinsubstanzen in ihre Bestandteile zerlegt werden und ihre prozentuale Zusammensetzung kann variieren.
Gemeinsame Eigenschaften
Sowohl Mischungen als auch Reinsubstanzen haben Gewicht, Volumen und Farbe, während Feststoffe auch Form und Härte oder Härte haben. Reine Substanzen und Gemische haben Punkte, an denen sie sieden und sich verfestigen, obwohl Gemische mehrere Punkte haben können, die die reinen Substanzen widerspiegeln, die zusammengemischt werden.
Sonderfälle von Gemischen, die auch Reinsubstanzen sind, sind heterogene Gemische einer Reinsubstanz, die in zwei verschiedenen Zuständen vorliegen. Beispielsweise ist ein Gemisch aus zerstoßenem Eis und Wasser ein heterogenes Gemisch, da es unterschiedliche Eigenschaften aufweist, je nachdem, ob die Eigenschaften eines Eisklumpens oder flüssigen Wassers gemessen werden. Es ist auch eine reine Substanz, weil sowohl das Eis als auch das Wasser eine einzige reine Verbindung sind.
Sowohl Gemische als auch Reinsubstanzen haben chemische Eigenschaften wie Entflammbarkeit, Toxizität, Verbrennungswärme und die Reaktivität mit anderen Substanzen. Reinsubstanzen und homogene Gemische haben im gesamten Stoff oder Gemisch die gleichen chemischen Eigenschaften, während die chemischen Eigenschaften heterogener Gemische in verschiedenen Teilen des Gemisches variieren können.
Unterschiedliche Eigenschaften
Beim Trennen unterscheiden sich Gemische und Reinsubstanzen. Reinsubstanzen können nicht in andere Substanzen getrennt werden, während Gemische immer durch physikalische Mittel in zwei oder mehr Reinsubstanzen getrennt werden können. Solche physikalischen Verfahren umfassen Destillation, um zwei Flüssigkeiten oder eine Flüssigkeit von einem Feststoff zu trennen, Filtration, um Feststoffe von Flüssigkeiten zu entfernen, Zentrifugieren, um Materialien mit unterschiedlichem Gewicht zu trennen und Dekantieren, um eine Flüssigkeit von einem schweren Feststoff zu trennen.
Ein weiterer Unterschied zwischen Gemischen und reinen Substanzen besteht darin, dass die chemische Zusammensetzung einer reinen Substanz immer dieselbe ist. Es kann sich um ein Element handeln, das aus einzelnen Atomen besteht, oder um eine Verbindung, die aus Molekülen besteht, die mehrere verschiedene Atome kombinieren. In jedem Fall ist der Prozentsatz jedes Elements in einer Verbindung festgelegt.
Mischungen haben keine feste Zusammensetzung. Ob es sich um homogene oder heterogene Gemische handelt, ihre Zusammensetzung kann sich beliebig ändern. Zum Beispiel ist Salzwasser eine Lösung, die eine homogene Mischung aus Salz und Wasser ist. Die Menge an Salz im Wasser kann sehr erheblich sein. Öl und Essig bilden eine heterogene Mischung und jede Menge Öl kann mit jeder Menge Essig gemischt werden.
Während diese mögliche Variation ein Schlüsselmerkmal von Gemischen ist und sie von reinen Substanzen unterscheidet, bleibt die Tatsache, dass Gemische aus reinen Substanzen bestehen, die Hauptgrundlage für ihre Ähnlichkeiten.