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Wenn Sie durch offene Wälder, Schluchten, Hänge und Klippen wandern, können Sie wilde Chokecherries sehen. Einheimische Sträucher oder kleine Bäume aus Neufundland, Saskatchewan, North Carolina, Tennessee, Missouri und Kansas, Chokecherries (Prunus virginiana) sind im US-Landwirtschaftsministerium in den Winterhärtezonen 2 bis 7 winterhart und in vielen Gebieten der Vereinigten Staaten eingebürgert. Chokecherry-Früchte sind zu adstringierend, um sie roh zu essen (daher ihr Name), aber sie machen köstliche Gelees, Marmeladen, Saucen und Torten. Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten sie als Zutat in "Pemmican", einer fleischbasierten Winterware, und brauten Chokecherry-Rinde, um Tee zuzubereiten. Die Identifizierung von Chokecherries hängt von der Jahreszeit ab.
Beachten Sie die Standortform und Größe der Sträucher oder kleinen Bäume. Chokecherries wachsen normalerweise in offenen, sonnigen oder teilweise schattierten Bereichen in Dickichten, die Gruppen von dünnen Stämmen sind, oder als einzelne Bäume. Chokecherries werden selten höher als 9,1 Meter (30 Fuß) und ihre Kronen sind 3 bis 6 Meter (10 bis 20 Fuß) breit und unregelmäßig geformt.
Überprüfen Sie die Farbe der Sträucher oder Baumrinde. Chokecherries Rinde ist grau oder rotbraun, wenn die Bäume jung sind und wird bräunlich-schwarz, wenn sie altern. Chokecherry-Rinde ist auch mit horizontalen Reihen von erhabenen Poren gekennzeichnet, die sich an alten Bäumen zu flachen Rillen entwickeln.
Untersuche die Blätter. Chokecherry-Blätter sind oben dunkel, glänzend grün und auf ihrer Unterseite blass. Sie sind 2,5 bis 10 cm lang und 1,9 bis 5 cm breit. Die Blattränder sind gezackt, und die Blätter wachsen abwechselnd an gegenüberliegenden Seiten der Stängel, nicht paarweise gegenüber. Chokecherry-Blätter färben sich im Herbst gelb und die Bäume sind über den Winter kahl.
Beobachten Sie die Sträucherblüten, die von April bis Juli erscheinen. Chokecherry-Blüten erscheinen, bevor die Blätter vollständig geöffnet sind, und wachsen in blühenden Ähren, die 7,6 bis 15,2 cm lang sind. Einzelne Blüten sind 0,6 bis 1 cm breit und enthalten fünf weiße Blütenblätter. Die Blüten duften.
Im Spätsommer und Frühherbst die Früchte an Sträuchern untersuchen. Chokecherry-Früchte wachsen in Büscheln und sind kugelförmig und haben einen Durchmesser von 0,6 bis 1 cm. Ihre Farbe variiert je nach Sorte von weiß über tiefrot bis schwarz. Chokecherries lassen normalerweise ihre Früchte bis Mitte des Falles fallen.
Zerdrücke die Früchte unter den Füßen auf hartem Boden. Chokecherry-Früchte sind mit Fruchtfleisch und vielen Samen gefüllt. Ein halbes Kilo Frucht enthält 3.000 bis 5.000 Samen.