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Der beste Weg, um einen Florida-Pilz zu identifizieren, den Sie essen können, besteht darin, mit der Indigo-Milchkappe zu beginnen. Lactarius Indigo, Das ist eine blaue Pilzart. Zupfen Sie den Pilz vom Boden, drehen Sie ihn um und führen Sie die Spitze eines Taschenmessers senkrecht zu den geriffelten Kiemen oder Graten in der Nähe des Pilzstiels. Wenn Sie den richtigen Pilz haben, sollte er eine tiefblaue Milch ausbluten. Ein anderer leicht zu identifizierender Pilz für unerfahrene Sammler ist der Pfifferlingspilz Cantharellus cibarius, die aussieht wie eine auffällige gelb-orangefarbene oder aprikosenfarbene Blume vor dem Hintergrund eines trostlosen Herbstwaldes. Pfifferlinge duften leicht fruchtig.
TL; DR (zu lang; nicht gelesen)
Die Florida University warnt Anfänger, niemals einen nicht identifizierbaren Pilz zu essen. Als Pilze wachsen Pilze typischerweise auf zerfallenden organischen Stoffen. Bei mehr als 14.000 essbaren und nicht essbaren Arten im Land können einige Pilze beim Verzehr zum Tod führen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, vergleichen Sie den gefressenen Pilz mit Online-Bildern, vergleichen Sie die Bilder mit denen in einem Florida-Pilzbuch, oder suchen Sie den Pilz bei einem Fachmann auf. Wenn Sie es nicht als sicher identifizieren können, dann essen Sie es einfach nicht.
Pilze identifizieren
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Pilze zum Essen auswählen, da die meisten essbaren Pilze ein nicht essbares und sogar giftiges Aussehen haben. Untersuchen Sie bei der Untersuchung von Pilzen sorgfältig alle Teile des Pilzes, da dies dazu beiträgt, essbare und nicht essbare Arten besser zu identifizieren:
Essbare Pilze
Andere leicht zu identifizierende Pilze aus Florida sind Pilze aus dem Steinpilze Familie wie der Steinpilz oder Steinpilz. Als gewöhnlicher Speisepilz schmecken diese Pilze leicht nussig, wachsen im Frühherbst oder Frühjahr und kommen in Tannen-, Fichten- oder Kiefernwäldern vor. Die Tops sind mittelgroß bis groß und haben eine bräunlich-rote, braune oder beige Kappe. Anstelle von Kiemen auf der Unterseite der Kappe sieht der Steinpilz schwammartig aus, mit kleinen Poren, die Sporen freisetzen. Junge Pilze haben weißliche Sporen, die zu einer gelboliven Farbe reifen. Sie haben dicke Stiele, oft mit einer Knolle in Bodennähe, die sich unter der Kappe nach oben verjüngt.
Giftige Pilze
Beachten Sie Folgendes, um zu vermeiden, dass giftige Pilze eingesammelt werden: