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Tintenfische erinnern oft an phantasievolle Bilder aus dem Film "20.000 Meilen unter dem Meer", in dem Riesenkalmare mit Schiffen kämpften. Im wirklichen Leben leben in den Weltmeeren etwa 375 Arten. Sie gehören zum Stamm der Mollusken und sind mit Schnecken verwandt. Kleinere Tintenfische sind etwa 20 bis 50 cm lang, aber riesige Tintenfische erreichen eine Länge von etwa 18 Metern. Tintenfische sind Raubtiere, die kleinere Tiere wie Fische, Krebstiere und andere Tintenfische fangen. Die Nahrung gelangt über einen durchströmten Verdauungstrakt, wobei die Abfälle in den inneren Hohlraum des Mantels und dann nach außen geleitet werden.
Anatomie der Tintenfische
Stromlinienförmige, torpedoförmige Tintenfische haben eine zähe, hautähnliche äußere Schicht, die als Mantel bezeichnet wird und die Körperorgane bedeckt. Der Stift, der alles ist, was von der Muschelschale übrig bleibt, verleiht dem Mantel eine gewisse Steifheit. Flossen helfen dem Tintenfisch beim Manövrieren durch das Wasser. Der Tintenfisch bewegt sich durch einen Strahlantrieb, pumpt Wasser in den Mantel und stößt es durch eine schmale Struktur aus, die Siphon oder Trichter genannt wird. Der Kopf hat zwei große Augen und 10 Arme. Die beiden längsten Arme, Tentakeln genannt, haben Saugnäpfe, die oft scharfe Haken haben, die beim Halten der Beute helfen. Die acht kürzeren Arme bringen Beute in Richtung Mund.
Der Verdauungstrakt
Ein Tintenfisch-Verdauungstrakt besteht aus einer röhrenförmigen Struktur, wobei die Nahrung auf einfache Weise durch die Röhre vom Mund zum Anus gelangt. Aus diesem Grund wird es manchmal als Durchgangsverdauungssystem bezeichnet. Teile des Röhrchens werden zu Beuteln oder Beuteln erweitert, und zusätzliche Verdauungsorgane finden sich entlang des Röhrchens, um die Verdauung zu unterstützen und Nährstoffe aufzunehmen. Ein umfangreiches System von Ventilen und Kanälen reguliert den Fluss und die Absorption von Verdauungssäften und den Nährstoffen, die während der Verdauung freigesetzt werden.
Der Schnabel und die Zunge
Sobald das Futter gefangen ist, halten die Tentakeln und Arme die Beute gegen die Mundöffnung. Dort greift ein geiler papageienartiger Schnabel daran und hält ihn fest, damit die Radula, ein raues, zungenartiges Organ direkt im Mund, ihn in feine Stücke reißen kann. Tintenfische können keine großen Lebensmittelstücke schlucken, da der Verdauungstrakt durch ein kreisförmiges Loch in der Mitte des Gehirns der Tintenfische verläuft und größere Stücke das Gehirn beschädigen können. Die Zunge drückt das gemahlene Essen vom Mund in den Hals und dann in die Speiseröhre.
Verdauungsorgane
Speicheldrüsen im Bereich der Speiseröhre entleeren ihre Säfte in die Speiseröhre, um sie mit der fein geraspelten Nahrung zu mischen. Weiter entfernt gelangen Sekrete aus der länglichen, bräunlichen Leber in die Speiseröhre. Die Speiseröhre verbindet sich mit dem weißlichen, sackartigen Magen, in dem die Verdauung aufgrund der Vermischung der enzymatischen Verdauungsorgansekrete einsetzt. Die Nahrung gelangt dann zusammen mit Substanzen aus der Bauchspeicheldrüse in den Magenbeutel, auch Caecum genannt.
Darm
Der Darm ist eine schmale Röhre, die aus dem Caecum austritt und sich durch den Rest des Raums innerhalb der Mantelhöhle bewegt. Gegen Ende wird es zum Rektum und weiter zum Anus, wo es sich mit dem Siphon verbindet, um Abfallstoffe zusammen mit dem Wasser, das aus dem Mantel gepumpt wird, zum Antrieb auszustoßen.