Lösungen können nach Gewicht, Volumen oder einer Kombination aus beidem gemessen werden, am häufigsten ist jedoch das Gewicht pro Volumen. Sofern in den Anweisungen nicht anders angegeben, können Sie normalerweise davon ausgehen, dass eine 20-prozentige Zuckerlösung 20 g Zucker bedeutet, ein Maß für das Gewicht pro 100 Milliliter Wasser, ein Maß für das Volumen, insbesondere wenn Sie die Lösung zur Verwendung in der Biologie oder Physiologie mischen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob es sich bei der Flüssigkeit um Wasser handelt oder ob Sie sie eher nach Gewicht als nach Volumen messen sollen, fragen Sie denjenigen, der die Lösung angefordert hat.
Multiplizieren Sie 0,2 mit den gesamten Millilitern der Lösung, die Sie benötigen, um die Anzahl der Gramm Zucker zu berechnen. Für eine 100-Milliliter-Lösung benötigen Sie beispielsweise 100 x 0,2 = 20 Gramm Zucker.
Diese Zuckermenge auf einer Waage abwiegen. Achten Sie darauf, das Gewicht aller Gefäße zu berücksichtigen, in denen sich der Zucker befindet. Wenn Sie beispielsweise den Zucker auf ein Stück Papier mit einem Gewicht von 2 Gramm gießen, müssen Sie dieses Gewicht von der auf der Skala angezeigten Summe abziehen.
Gießen Sie den Zucker in einen in Millilitern angegebenen Behälter.
Füge etwa zwei Drittel des benötigten Wassers hinzu und rühre die Lösung mit einem Rührstab, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Warten Sie, bis sich das Wasser nicht mehr bewegt, und gießen Sie dann nach und nach mehr Wasser ein, bis die Lösung die Markierung neben der Anzahl der benötigten Milliliter erreicht. Zum Schluss noch einmal umrühren.