Die Verwendung einer Kartoffel zum Antreiben einer kleinen Glühbirne demonstriert die Prinzipien der Leitfähigkeit und wie chemische Energie in elektrische Energie umgewandelt wird. Durch das Einsetzen von Zinknägeln und -pfennigen in eine Kartoffel und das Anschließen an eine kleine Taschenlampenbatterie entsteht ein einfacher Stromkreis, der ungefähr 1,5 Volt übertragen kann.
Eine große Kartoffel halbieren. Schneiden Sie einen Schlitz, der groß genug ist, um einen Penny in beide Hälften der Kartoffel einzuführen. Setzen Sie einen Zinknagel in beide Hälften der Kartoffel, gegenüber dem Penny. Die im Fruchtfleisch der Kartoffel enthaltenen Elektrolyte lassen Elektronen vom Zink zum Kupfer gelangen.
Wickeln Sie zwei Pennys in Kupferdraht und legen Sie einen in jede Hälfte der Kartoffel. Wickeln Sie den Draht von einem Cent um den Zinknagel, in der anderen Hälfte der Kartoffel. Wickeln Sie das dritte Stück Draht um den anderen Zinknagel.
Berühren Sie die verbleibenden Enden der Drähte - den Penny und den Nagel - bis zur Basis der Glühbirne. Berühren Sie die beiden Drähte nicht zusammen. Die Kartoffel versorgt die Glühbirne ein bis zwei Minuten lang mit Strom. Nach kurzer Zeit erfahren die in die Kartoffel eingebrachten Elektroden eine chemische Reaktion, die den Elektronenfluss verringert und die Energieübertragung auf die Glühbirne stoppt.