Der Gefrierpunkt ist die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit in einen Feststoff übergeht. Die Temperatur bleibt an diesem Punkt, bis die gesamte Flüssigkeit ihren Zustand ändert. Beispielsweise gefriert Wasser bei 0 ° C und normalem Luftdruck (Meeresspiegel). Der Gefrierpunkt wird im Gegensatz zum Siedepunkt nicht durch Druckänderungen beeinflusst. Auch der Gefrierpunkt einer Flüssigkeit ist der gleiche wie ihr Schmelzpunkt.
Gießen Sie destilliertes Wasser in zwei Plastikbecher - diese dienen als Kontrolle. Gießen Sie die zu messenden Flüssigkeiten in die anderen Plastikbecher. Beschriften Sie jede Tasse entsprechend der Substanz, die sie enthält.
Stellen Sie die Tassen in den Gefrierschrank. Dieser Gefrierschrank sollte in der Lage sein, unter 0 ° C, mindestens bis zu –15 ° C, einzufrieren. Lassen Sie die Tassen im Gefrierschrank, bis sie vollständig gefroren sind.
Nehmen Sie einen Satz Tassen heraus - eine von jeder Flüssigkeit. Beobachten Sie sie, bis sie zu schmelzen beginnen. Anstatt das Thermometer vor dem Einfrieren in die Flüssigkeit zu stecken, können Sie einfach den Schmelzpunkt ablesen, da er dem Gefrierpunkt entspricht. Wie beim Gefrieren bleibt die Schmelzpunkttemperatur auf dem gleichen Wert, bis der Feststoff flüssig wird.
Setzen Sie das Thermometer in den Schlamm ein, bevor der zu messende vollständig flüssig wird. Lassen Sie das Thermometer dort, bis alles flüssig ist. Notieren Sie sich die Temperatur, wenn dies passiert. Vergewissern Sie sich, dass das verwendete Thermometer unter 0 Grad C liegt. Wischen Sie das Thermometer mit einem Lappen ab und achten Sie darauf, dass keine Rückstände vorhanden sind, bevor Sie den Rest der Tassen abmessen. Verwenden Sie destilliertes Wasser als Kontrollgruppe. Stellen Sie sicher, dass 0 Grad Celsius als Gefrierpunkt angezeigt werden, um sicherzustellen, dass das Thermometer ordnungsgemäß funktioniert.
Nehmen Sie den zweiten Bechersatz heraus und führen Sie den gleichen Messvorgang wie oben durch. Dies dient dazu, die Genauigkeit Ihrer Messwerte sicherzustellen.