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Manchmal verbergen sich Gesundheitsrisiken in Gegenständen, die Sie fast täglich benutzen. Dies ist der Fall bei der Aluminiumfolie, die 1910 erfunden wurde. Dieses übliche Haushaltsprodukt blockiert Licht, Feuchtigkeit und Aroma und ist somit ideal zum Aufbewahren und Garen von Lebensmitteln. Es wird zum Verpacken von Suppen und Getränken, Backen und Verpacken von Lebensmitteln verwendet. Wissenschaftler haben jedoch festgestellt, dass in den letzten 50 Jahren die Belastung des Menschen mit Aluminium mindestens 30-mal zugenommen hat, und es wird angenommen, dass jedes Jahr 11 kg Aluminium für jeden Menschen auf der Erde gegossen werden.
Eine wachsende Zahl von Forschungen legt nahe, dass hohe Aluminiumdosen schädlich für den menschlichen Körper sein können. Lesen Sie weiter, um mehr über dieses Metall und seine Auswirkungen auf unsere Gesundheit und die Umwelt zu erfahren.
Lebensmittelverschmutzung
Forscher haben herausgefunden, dass das Garen in Aluminiumfolie nicht so sicher ist, wie früher angenommen wurde, da die Lebensmittel in direkten Kontakt mit dem Metall kommen. Saure Lebensmittel wie Zitronensaft und Tomaten sowie einige Gewürze reagieren mit Aluminium und führen dazu, dass das Metall in das Lebensmittel gelangt. In diesem Fall steigt die Aluminiumkonzentration in Lebensmitteln an und kann den empfohlenen Grenzwert (nicht mehr als 40 mg pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag) für Erwachsene überschreiten.
Der Körper sekretiert Aluminium durch Kot und Urin, aber wenn es sich im Organismus ansammelt, kann es das Nervensystem, die Nieren und die Knochen schädigen. Obwohl weitere Forschungen durchgeführt werden müssen, um zu verstehen, wie dieses Metall den menschlichen Körper schädigt, ist es am besten, das Kochen mit Aluminiumfolie zu vermeiden.
Männliche Unfruchtbarkeit
Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Aluminium möglicherweise für den Anstieg der männlichen Unfruchtbarkeit verantwortlich ist. Nach der Analyse von Spermaproben von mehr als 60 Teilnehmern bestätigten die Forscher, dass ihr Sperma Aluminium enthielt. Je mehr Aluminium die Probe enthielt, desto geringer war die Spermienzahl. Dies könnte erklären, warum die männliche Unfruchtbarkeit in den letzten Jahren in die Höhe geschossen ist.
Rückgang der Bienenpopulation
Pestizide, Parasiten und Blumenmangel haben zum weltweiten Rückgang der Hummelpopulation beigetragen, aber es gibt einen neuen Schuldigen auf dem Block. Aluminium ist ein bekanntes Neurotoxin, das in großen Mengen das Verhalten von Tieren beeinflusst. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das Gehirn von Bienen mit dem Metall kontaminiert ist und eine Toxizität zwischen 13 und 200 ppm aufweist. Das ist eine enorme Menge für solch eine winzige Kreatur - um es auf den Punkt zu bringen, 3 ppm gelten als potenziell gefährlich für ein menschliches Gehirn. Diese Entdeckung könnte erklären, warum einige Bienen eine Art von Demenz aufweisen, die als aluminiuminduzierte kognitive Dysfunktion bezeichnet wird. Der Abbau von Aluminiumfolie dauert etwa 400 Jahre, und obwohl sie recycelbar ist, gelangt sie größtenteils in die Ozeane oder Deponien.
