Inhalt
- Säuren und Basen
- Grundlagen der pH-Skala
- Lackmuspapier
- Lackmus-Test durchführen
- Einschränkungen von Lackmuspapier
Lackmuspapier ist ein Werkzeug, mit dem geprüft wird, ob es sich bei einem Stoff um eine Säure oder Base handelt. Wenn eine Substanz in Wasser gelöst wird, verändert die resultierende Lösung die Farbe des Lackmuspapiers. Die Azidität oder Alkalinität einer Lösung wird durch die Konzentration von Wasserstoffionen oder die Stärke von Wasserstoff, ausgedrückt als pH-Wert, bestimmt. Ein Lackmustest liefert ein schnelles Ergebnis, kann jedoch nicht den Säuregrad oder die Alkalität einer Lösung bestimmen.
Säuren und Basen
Säuren und Basen können auf verschiedene Arten unter Verwendung verschiedener Parameter definiert werden. Der Chemiker Svante Arrhenius aus dem 19. Jahrhundert definierte Säuren und Basen anhand der Ionen, die sie in wässrigen Lösungen liefern. Säuren sind Verbindungen, die Wasserstoffionen liefern (H+) in Wasser gelöst und Basen ergeben Hydroxidionen (OH-) in Wasser gelöst. Beispielsweise dissoziiert Salzsäure (HCl) in Wasser unter Bildung eines Hydroniumions (H3O+) und Chloridion (Cl-). Eine Base wie Ammoniak (NH3) dissoziiert in Wasser unter Bildung eines Ammoniumions (NH4+) und ein Hydroxidion (OH-). In einfachen Worten, Säuren schmecken im Allgemeinen sauer wie Zitronensaft und Basen fühlen sich rutschig an wie Seife.
Grundlagen der pH-Skala
Der pH-Wert ist ein Wert, der die Konzentration von Wasserstoff in Lösung angibt. Die pH-Skala reicht von 0 bis 14 und entspricht dem negativen Logarithmus der Wasserstoffionenkonzentration. Reines Wasser ist neutral und hat einen pH-Wert von 7. Lösungen mit einem pH-Wert unter 7 sind sauer, während Lösungen mit einem pH-Wert über 7 alkalisch oder basisch sind. Zitronensaft und Magensäure haben einen pH-Wert von ungefähr 2. Kaffee hat einen pH-Wert von ungefähr 5. Das Blut ist leicht alkalisch, wobei der pH-Wert nahe bei 7,4 bleibt. Haushaltsreiniger Bleichmittel und Ammoniak haben pH-Werte von ca. 9 bzw. 12.
Lackmuspapier
Lackmuspapier ist eine Art Säure-Base-Indikator. Es ist in den Varianten Rot, Blau und Neutral erhältlich. Das Papier ist mit einem Farbstoff getränkt, der von Flechten stammt, deren Farbe sich in Reaktion auf das Vorhandensein einer Säure oder Base ändert. Rotes Papier wird zum Erfassen des alkalischen pH-Werts verwendet und färbt sich in Gegenwart einer basischen Lösung blau. Blaues Lackmuspapier wird zum Prüfen auf Säuren verwendet und färbt sich rot, wenn es mit einer sauren Lösung in Kontakt kommt. Neutrales Lackmuspapier ist lila und verfärbt sich je nach Säure- oder Alkalilösung rot oder blau.
Lackmus-Test durchführen
Lackmus-Papier gibt dem Benutzer einen allgemeinen Hinweis auf Säure oder Alkalinität, da es mit dem Rot- oder Blauton korreliert, den das Papier annimmt. Um den pH-Wert einer Substanz zu testen, tauchen Sie einen Streifen Lackmuspapier in die Lösung oder tropfen Sie eine kleine Menge Lösung mit einer Pipette auf das Lackmuspapier. Blaues Lackmuspapier kann eine Säure mit einem pH-Wert zwischen 4 und 5 oder darunter anzeigen. Rotes Lackmuspapier kann eine Base mit einem pH-Wert von mehr als 8 aufweisen. Wenn eine Lösung einen pH-Wert zwischen 5 und 8 aufweist, zeigt sich auf dem Lackmuspapier nur eine geringe Farbänderung. Eine mit blauem Lackmuspapier getestete Unterlage zeigt keine Farbveränderung, und eine mit rotem Lackmuspapier getestete Säure registriert keine Farbveränderung.
Einschränkungen von Lackmuspapier
Mit einem Lackmustest können Sie schnell und einfach feststellen, ob eine Lösung sauer oder alkalisch ist. Lackmus-Papier ist kostengünstig, tragbar und kann mit nur einer kleinen Menge Lösung Säuren und Laugen testen. Es kann jedoch nicht den tatsächlichen pH-Wert eines Stoffes anzeigen, sondern nur anzeigen, ob der pH-Wert ungefähr unter 5 oder über 8 liegt. Lackmuspapier ist nicht zum Testen von Stoffen mit einem pH-Wert geeignet, der näher am neutralen Wert liegt.