Magermilch-Agarplatten werden verwendet, um ein Nährmedium für das Wachstum von Mikroorganismen bereitzustellen. Nach der Herstellung kann der Agar mit einer Population von Mikroorganismen plattiert werden, um die Fähigkeit der Mikroorganismen zu testen, Caseinprotein zu verdauen. Kasein ist ein großes unlösliches Protein, das in Magermilch gefunden wird. Casein wird durch die Enzyme eines Organismus verdaut und in kleine Aminosäuren und Peptide zerlegt. Klare Flecken auf der Agarplatte zeigen Regionen an, in denen Casein abgebaut wurde. Magermilchagar ist ein relativ unkompliziertes und kostengünstiges Medium für ein solches Experiment. Sie können Magermilchagar von Laborbedarfsunternehmen kaufen oder selbst herstellen.
Stellen Sie ein sauberes, trockenes Uhrglas auf die Waage und stellen Sie die Waage auf Null. 5 g Magermilchpulver abmessen. Übertragen Sie das Pulver mit einer sauberen, trockenen Laborschaufel von der Vorratsflasche auf das Uhrglas auf der Waage.
Gießen Sie 50 ml dH20 in eines der Becher. Fügen Sie das Magermilchpulver hinzu und rühren Sie mit dem Glasstab, bis es vollständig aufgelöst ist.
Tara ein sauberes, trockenes Uhrglas auf die Waage. 1 g Agarpulver mit einem sauberen, trockenen Messlöffel auf das Uhrglas auftragen.
Gießen Sie 50 ml dH20 in das andere Becherglas. Das abgemessene Agarpulver darin auflösen.
Gießen Sie die Magermilchmischung schnell in die Agarmischung. Rühren Sie die Mischung und autoklavieren Sie sie 15 Minuten lang bei 121 Grad Celsius.
Gießen Sie den Magermilchagar in die sauberen, trockenen Petrischalen. Füllen Sie das Geschirr nicht ganz nach oben. Lassen Sie den Agar abkühlen und erstarren, bevor Sie ihn für Ihr Experiment verwenden.